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名特优新评价鉴定推荐： 青州鸡蛋在山东省潍坊市青州市东夏镇祝家村独特的生产环境下，具有鸡蛋蛋壳为浅粉色，光滑清洁，单枚重48g左右；破壳后蛋黄居中，饱满圆润，色泽金黄，浓蛋白粘稠，稀蛋白清澈透明，二者清晰可辨别；煮后鲜香细嫩不腥，风味独特等感官特征。其营养品质指标哈氏单位高于参照值，蛋白质（％）含量优于参照值，赖氨酸（%）含量高于参照值，硒（mg/kg）符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 青州益都黑山猪在山东省潍坊市青州市王坟镇西股村独特的生产环境下，具有青州益都黑山猪通体皮毛全黑，体形中等，毛密鬃长；肉质色泽鲜红，肌肉纤维纤细，雪花纹明显且分布均匀。烹饪后肉嫩多汁，香醇可口等感官特征。其营养品质指标亚油酸（%）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，谷氨酸（g/100g）含量高于参照值，赖氨酸（g/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 青州蜂蜜在山东省潍坊市青州市王坟镇上白羊独特的生产环境下，具有青州蜂蜜常温下为粘稠流体状，色泽通透，具有浓郁的蜜源植物的花香气味，口感绵软细腻，甜润柔和爽口，回味悠长等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值，蔗糖含量优于参照值，酸度含量优于参照值，淀粉酶活性含量优于参照值，羟甲基糠醛优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 青州蜜桃在山东省潍坊市青州市王坟镇河北崖村独特的生产环境下，具有青州蜜桃圆形，果顶突起有小尖，平均单果重98g，果面底色淡绿，阳面暗红，皮薄，果肉乳白色，微带绿晕，近核处有紫红色放射线；肉脆多汁，味甜离核，风味独特等感官特征。其营养品质指标固酸比含量优于参照值，Vc优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，钾含量优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 青州草莓在山东省潍坊市青州市黄楼街道巨弥村独特的生产环境下，具有青州草莓呈圆锥形，平均单果重26g，果实红色有光泽，果肉细腻多汁，香甜软糯，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，Vc优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 青州油桃在山东省潍坊市青州市谭坊镇高墓村独特的生产环境下，具有果实近圆形，单果重约200g，离核，果面光滑无毛，果皮底色金黄、覆盖鲜红色，着色程度极大，果肉呈黄色，肉质脆嫩多汁，酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量优于参照值，总酸含量优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 青州银瓜在山东省潍坊市青州市弥河镇东南营村独特的生产环境下，具有银瓜个体小，柄部稍长，长圆筒形，长20cm左右，果面有纵沟，中部凸起成棱，脐部稍大。瓜肉白嫩，香气浓郁，甜脆爽口，品质极好，脆而无渣。一般单瓜重250—400克，含糖量达14—17%等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸（以柠檬酸计）含量优于参照值，β-胡萝卜素高于参照值，钾含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 青州牛肉在山东省潍坊市青州市云门山街道东后坡村独特的生产环境下，具有青州牛肉表面干燥或微湿，触摸时不粘手。肌肉色泽均匀，呈暗红且富有光泽；肌理紧致细腻，脂肪分布匀称、色洁白或淡黄，肌肉纤维紧密坚韧，指压凹陷速回弹、弹性佳，纤维纹理清晰，散发鲜牛肉的特有正常气味等感官特征。其营养品质指标蛋氨酸含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值，锌含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 何官五彩玉米在山东省潍坊市青州市何官镇李马村独特的生产环境下，具有何官五彩玉米圆柱状，长21-27cm，籽粒排列整齐紧密，完整饱满，呈红，黄，粉，紫，白等多色；煮后籽粒皮薄鲜嫩，香甜软糯等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量高于参照值，直链淀粉（%）含量优于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 王坟山楂在山东省潍坊市青州市王坟镇台头村独特的生产环境下，具有青州王坟山楂果实呈扁园形，平均单果重14.8g，果皮大红色，有蜡光，果点小而密。萼片大部脱落，萼筒倒圆锥形，深陷，筒口宽敞，故称敞口。果肉白色或粉红色，肉质细糯，酸甜适口，风味甚佳等感官特征。其营养品质指标总酸（%）含量符合参照值区间要求，Vc（mg/100g）高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
