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名特优新评价鉴定推荐： 雅江玉米在四川省甘孜藏族自治州雅江县河口镇独特的生产环境下，具有近似圆柱形，头部较尖尾部较平，苞叶新鲜嫩绿，平均单个重432g，长29～33cm；籽粒黄白相间，鲜亮饱满，排列紧实密集；生食清甜多汁，熟食细嫩香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量高于参照值，可溶性糖（干基）含量高于参照值，维生素B1含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雅江香菇在四川省甘孜藏族自治州雅江县牙衣河乡独特的生产环境下，具有扁半球形，菌盖浅褐色，有白色或茶色龟裂纹，菇盖直径31-62mm；菌褶乳黄色；泡发后肉质肥厚，口感鲜嫩，菇香浓郁等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，粗多糖（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雅江花椒在四川省甘孜藏族自治州雅江县米龙乡独特的生产环境下，具有棕红色，颗粒均匀，闭眼籽和椒籽少；油腺密而突出，香气浓郁，麻味浓烈、持久、纯正等感官特征。其营养品质指标水分（g/100g）优于参照值，不挥发性乙醚提取物（%）优于参照值，挥发油（mL/100g）优于参照值，酰胺类物质（g/kg）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雅江青稞在四川省甘孜藏族自治州雅江县祝桑乡独特的生产环境下，具有椭圆形或菱形米粒状，籽粒饱满，腹沟明显；籽粒大小均匀，长约6～8mm；宽约3～4mm；表皮光滑，呈褐色或紫色；带有青稞特有的麦香气味等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例（%）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，总酚（mg/kg）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雅江牦牛在四川省甘孜藏族自治州雅江县河口镇独特的生产环境下，具有肉色深红，有光泽，脂肪乳黄色；肉质紧实，富有弹性；大理石纹少而细，肌原纤维清晰；具有牦牛肉特有的气味；煮后肉汤透明澄清，肉香味美、风味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，EPA(占总脂肪酸)含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雅江马铃薯在四川省甘孜藏族自治州雅江县红龙独特的生产环境下，具有形状成长椭圆形，单个重110～300g；表皮紫红色，较光滑，芽眼少且浅，薯肉黄色；蒸食口感粉糯甜润，薯香浓郁等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量高于参照值，还原糖（g/100g）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雅江红标鸡在四川省甘孜藏族自治州雅江县呷拉镇呷拉村独特的生产环境下，具有胴体皮肤白色，重约610g；肉淡粉色，胫脚乌黑，肉质紧实有弹性；煮熟后肉质细嫩，味道鲜美，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，组氨酸含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
