察雅黑青稞

名特优新评价鉴定推荐： 察雅黑青稞在西藏自治区昌都市察雅县辖的香堆镇香堆居委会拉西村独特的生产环境下，具有籽粒外皮紫色或黑紫色，形状为椭圆形，籽粒面光滑，颗粒饱满，千粒重37-40g等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，总黄酮（mg/100g）优于参照值，β葡聚糖（%）含量优于参照值。