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名特优新评价鉴定推荐： 澄海火龙果在广东省汕头市澄海区溪南镇独特的生产环境下，具有近圆球形或椭圆形，单果重400g~500g。果皮结实，果萼鳞片浅绿色，果皮玫红色，韧性好，果顶盖口有皱缩或轻微裂开。果实饱满，皮薄易剥，果肉紫红色，果肉间分布似黑芝麻大小种子。肉质细腻，汁多味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，总糖（以葡萄糖计）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雷岭荔枝在广东省汕头市潮南区雷岭镇共计15个村独特的生产环境下，具有果形呈歪心形，平均单果重24克，可食率为67.3%；果顶钝圆而斜，果肩不平，龟裂片峰平滑，缝合线不明显；果皮紫红色，果肉软滑细致、清甜多汁、有微香等感官特征。其营养品质指标可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，糖酸比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 澄海苦瓜在广东省汕头市澄海区莲下镇南湾村独特的生产环境下，具有短圆锥形，平顶粒粗，蒂部宽圆，商品瓜单瓜重500g左右。瓜面色泽翠绿有光泽，瘤状凸起，条瘤和圆瘤相间。肉质爽脆无渣，味甘，微苦等感官特征。其营养品质指标水分高于参照值，钙含量高于参照值，氨基酸含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 潮阳丝苗米在广东省汕头市和平镇独特的生产环境下，具有米粒细长，长6.91mm，长宽比为3.63，千粒重为15.82g，质地坚韧，油润晶莹，光滑匀称，垩白少，清香四溢。熟饭香弹柔韧，软硬适中等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，碱消值优于参照值，胶稠度优于参照值，垩白度优于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 澄海丝苗米在广东省汕头市澄海区溪南镇独特的生产环境下，具有在澄海区地域范围内独特的生产环境下，具有米粒细长、煮熟后油润软滑、米香浓郁等感官品质特征等感官特征。其营养品质指标胶稠度（mm）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求，锌（mg/kg）含量高于参照值，垩白度（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 雷岭油甘在广东省汕头市潮南区雷岭镇双老社区独特的生产环境下，具有近圆球型，具不明显六棱，单果重约6g~11g。果皮浅黄绿色，果肉浅黄色，半透明。口感爽脆，初食味酸涩，食后甘甜生津。该产品在潮南区区域范围内独特的生产环境下，具有肉质爽脆、酸涩回甘等感官品质特征；具有维生素C含量高、可溶性糖含量丰富、可滴定酸和单宁含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 澄海南瓜在广东省汕头市澄海区：凤翔街道涂池村独特的生产环境下，具有不规则柱形，体型中等，单个重约1kg。瓜皮呈乳黄色，瓜皮硬实粗糙，披少量瓜粉。瓜肉橙红色。蒸熟后，口感软糯，味道香甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 澄海狮头鹅在主要产地包括广东省汕头市澄海区隆都镇独特的生产环境下，具有狮头鹅是我国著名的地方品种，是世界最大的鹅种之一，具有体型大、生长快、耐粗饲、饲料报酬高、抗病力强和风味佳等优点。正常饲养条件下最重公鹅达18公斤。该鹅因体格壮硕、头顶肉瘤饱满，颔下肉垂硕大，正面酷似狮头，故而得名等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，总氨基酸（%）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，钙（mg/kg）含量符合参照值区间要求，铁（mg/kg）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 红场单丛在广东省汕头市潮南区红场镇苏林社区独特的生产环境下，具有外形条索紧结，色泽乌褐；香气高香，花蜜香浓郁；汤色橙红，清澈明亮；滋味浓厚甘醇；叶底肥厚软亮，匀整等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，总儿茶素（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 潮阳杨梅在广东省汕头市潮阳区西胪镇独特的生产环境下，具有果形端正，呈近圆球形，单果重10g-14g，果径25mm-30mm；色泽呈深红色至紫红色，肉质柔软，果核小，口感酸甜，清香多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，还原糖 (以葡萄糖计）含量优于参照值。
