德惠大米

名特优新评价鉴定推荐： 德惠大米在吉林省长春市德惠市岔路口镇19个村独特的生产环境下，具有米粒圆润透明，清白透亮，有清香；煮熟后呈细长椭圆形，粒型1.6，垩白粒率100%，垩白度3.9%，透明度为1级，口感粘软有弹性，香糯而有劲道，回味有甘甜等感官特征。其营养品质指标垩白度优于参照值，碱消值优于参照值，胶稠度优于参照值，直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求。