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名特优新评价鉴定推荐: 阜城鲜鸡蛋在河北省衡水市阜城县漫河镇杨青高村独特的生产环境下,具有阜城鲜鸡蛋单枚蛋平均重量在64至67克之间,蛋壳洁净、完整,呈规则卵圆形,表面呈浅褐色,蛋黄为橙黄色,打开后蛋黄居中,轮廓较清晰,蛋白澄清透明,稀稠分明等感官特征。其营养品质指标维生素E(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,卵磷脂(g/100g)高于参照值,苯丙氨酸(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阜城西瓜在河北省衡水市阜城县漫河镇前八丈村独特的生产环境下,具有阜城西瓜呈圆形,单果重6kg左右,瓜皮浅绿色,覆盖墨绿色锯齿状条纹,表面光亮清洁,瓜皮厚度适中,约1cm;瓜瓤鲜红色,口感脆爽,甘甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,抗坏血酸含量优于参照值,番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 阜城鸭梨在河北省衡水市阜城县霞口镇刘老仁村独特的生产环境下,具有阜城鸭梨果实呈卵圆形,单果重约370g,自然成熟果皮黄绿色,果面清洁,皮薄肉厚,肉质雪白,果肉细腻无渣,清脆多汁,石细胞少,味道甘甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸(以苹果酸计)含量优于参照值,不溶性膳食纤维含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,石细胞优于参照值。