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四子王旗南瓜
四子王旗南瓜

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗南瓜在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗大黑河乡中设进村委会大设进村独特的生产环境下,具有四子王旗南瓜果型为扁圆形,单瓜重约480g,瓜面较粗糙,瓜色为墨绿色,色泽均匀一致,瓜肉颜色为桔黄色,瓜肉厚,其肉质细腻味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值,淀粉(%)含量高于参照值。

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四子王旗香瓜
四子王旗香瓜

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗香瓜在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗江岸苏木拜兴图嘎查独特的生产环境下,具有四子王旗香瓜呈阔梨形,瓜皮浅黄色,表皮新鲜光滑,单个重量约280g,瓜瓤淡黄色,肉质细嫩,汁液丰富,口感脆甜,味道清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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四子王旗杜蒙羊肉
四子王旗杜蒙羊肉

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗杜蒙羊肉在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗白音朝克图苏木白音敖包嘎查独特的生产环境下,具有四子王旗杜蒙羊肉其肉质紧密,有坚实感,肌纤维有韧性,肉质表面微湿润,不粘手,煮熟后,肉汤澄清透明,肉质柔嫩,无膻味等感官特征。其营养品质指标肌间脂肪(%)高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,鲜味氨基酸占总氨基酸比例(%)含量高于参照值。

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四子王旗戈壁羊
四子王旗戈壁羊

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗戈壁羊在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗查干补力格苏木白音忽拉嘎查独特的生产环境下,具有四子王旗戈壁羊肉色暗红,富有色泽,肌肉致密,纹理均匀,富有弹性,脂肪乳白,表面微湿润,煮制后肉汤透明澄清,肉质柔嫩,无膻味,香味浓郁等感官特征。其营养品质指标鲜味氨基酸占总氨基酸比例(%)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,肌间脂肪(%)高于参照值。

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四子王旗小麦粉
四子王旗小麦粉

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗小麦粉在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗忽鸡图乡麻黄洼村独特的生产环境下,具有四子王旗小麦粉,色泽白净,颗粒度小,筋度大,具有小麦粉固有的色泽和气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,湿面筋(%)优于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值。

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四子王旗骆驼肉
四子王旗骆驼肉

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗骆驼肉在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗江岸苏木戈壁艾勒嘎查独特的生产环境下,具有肌肉色泽深红,有光泽;脂肪呈白色,肌肉结构紧密,有紧实感,肌纤维韧性强,有骆驼肉的气味,无异味,无肉眼可见杂质等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,肌间脂肪高于参照值,铁含量高于参照值,锌含量高于参照值,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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四子王旗牛肉
四子王旗牛肉

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗牛肉在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗吉生太镇大南壕子自然村独特的生产环境下,具有肌肉色泽深红,有光泽;脂肪呈微黄色,肌肉结构紧密,有紧实感,肌纤维韧性强,有牛肉的气味,无异味,无肉眼可见杂质等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,铁含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。

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四子王旗葵花籽
四子王旗葵花籽

名特优新评价鉴定推荐: 四子王旗葵花籽在内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗吉生太镇黄草洼村独特的生产环境下,具有主色为黑色,条纹颜色为白色。长卵形,扁而长,颗粒饱满,口感油香可口等感官特征。其营养品质指标含油量优于参照值,蛋白质含量高于参照值,铁含量高于参照值,锌含量高于参照值,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。

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已经到底了