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名特优新评价鉴定推荐: 赞皇樱桃在河北省石家庄市赞皇县土门乡鲍家滩村独特的生产环境下,具有赞皇樱桃果型端正,近圆形,果皮厚,呈深红色,有光泽,着色均匀,单果重13-17克;果核小,可食率高;果肉紫红色,肉厚汁多,味甜,果香浓郁等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 赞皇蜂蜜在河北省石家庄市赞皇县许亭镇独特的生产环境下,具有赞皇蜂蜜呈琥珀色,粘稠流体状,晶莹清澈,有自然光泽感,具有特有的枣花香气等感官特征。其营养品质指标蔗糖(g/100g)含量优于参照值,淀粉酶活性(ml/(g∙h))含量优于参照值,果糖和葡萄糖(g/100g)含量高于参照值。