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名特优新评价鉴定推荐： 岚皋鲟鱼在陕西省安康市岚皋县孟石岭镇田坝村独特的生产环境下，具有岚皋鲟鱼鱼体呈长纺锤形，成年鱼长67cm以上，背部狭，腹部平直，头部扁平长三角形，吻长而尖，胸鳍宽大，呈扇形，身覆菱形骨板，体色背部灰褐，腹部乳白，体表有黏液且光滑无鳞；煮熟后肉质细腻且肌间刺少，口感鲜美且富有弹性等感官特征。其营养品质指标镁优于参照值，磷优于参照值，粗脂肪优于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 岚皋猕猴桃在陕西省安康市岚皋县南宫山镇宏大村独特的生产环境下，具有岚皋猕猴桃果面洁净，端正美观、整齐一致；果形呈长圆柱形，果皮薄，呈棕褐色，被长茸毛。果实横切面呈放射状绿色条纹，中间果心小呈淡黄色，周围果肉呈绿色。果肉细嫩清香，汁液多，酸甜适口，风味纯正等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，可溶性固形物优于参照值，钾含量优于参照值，钙含量优于参照值，花青素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 岚皋绿茶在陕西省安康市岚皋县城关镇独特的生产环境下，具有岚皋绿茶条索匀整，造型有特色，色泽墨绿显毫，净度好；汤色黄绿明亮，有清香，滋味清爽，叶底嫩均有芽等感官特征。其营养品质指标锌（mg/kg）含量优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值，维生素C（mg/kg）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 岚皋大米在陕西省安康市岚皋县南宫山镇独特的生产环境下，具有岚皋大米米粒颜色清白，有自然稻香味，色泽鲜艳、光滑，呈乳白色，手摸有凉爽感。胚芽有白点点缀，呈半透明状居多。煮熟后的岚皋大米颗粒饱满，香味清淡，饭粒表面油光艳丽，口感略甜，微软筋道，质地软硬适中，色泽清白透明，冷却后不回生等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求，胶稠度优于参照值，硒优于参照值，维生素B2含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 岚皋鸡蛋在陕西省安康市岚皋县蔺河镇茶园村独特的生产环境下，具有岚皋桑叶鸡蛋大小均匀，蛋壳坚韧厚实、颜色浅棕色。蛋清清澈粘稠，略带青黄。蛋黄色泽金黄。岚皋桑叶鸡蛋添加桑叶喂养，富含多种维生素及铁、锌、硒等矿物元素。煮熟后，蛋清弹性好，透明感强，易剥皮，无腥味，香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长，口感绝佳等感官特征。其营养品质指标铁（mg/100g）含量高于参照值，维生素E（mg/100g）含量高于参照值，脯氨酸（mg/100g）含量高于参照值，苏氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
