农安小米

名特优新评价鉴定推荐： 农安小米在吉林省长春市农安县靠山镇独特的生产环境下，具有小米色泽呈金黄色，米粒大小均匀；其外观鲜黄明亮，半透明，无明显感官色差；颗粒均匀饱满，散发着小米特有的自然清香气味；蒸后，米粒完整金黄，软而不粘结等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，淀粉（%）含量优于参照值，直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求。