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名特优新评价鉴定推荐： 恩平凤山鸡在广东省江门市恩平市沙湖镇南闸村独特的生产环境下，具有恩平凤山鸡体型中等，平均净重1.5kg。具有头小、胫细小、爪小的“三小”特征和颈短、胫短的“两短”特征。单冠直立，鸡冠呈红色，羽色以黄褐色为主，腹部丰满。熟制后肉质嫩滑，肉汤鲜甜等感官特征。其营养品质指标组氨酸含量高于参照值，油酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 恩平濑粉在广东省江门市恩平市牛江镇独特的生产环境下，具有是由珍珠米精制成的长圆柱型干粉条，表面光滑，粗细均匀，无粘连；色泽微黄白色，呈半透明，断条率低于10%；煮后不糊汤、不粘条，入口软韧爽滑等感官特征。其营养品质指标酸度含量优于参照值，自然断条率优于参照值，锌含量高于参照值，淀粉含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 恩平大米在广东省江门市恩平市辖下恩城街道办事处独特的生产环境下，具有恩平大米米粒细长，平均长7.7mm，宽1.9mm，米粒透明度高，无腹白。米粒饱满匀称，千粒中15.2克，质地坚韧滑润，香味清雅内敛等感官特征。其营养品质指标直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求，胶稠度优于参照值，碱消值优于参照值，垩白度优于参照值，锌含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 恩平簕菜在广东省江门市恩平市恩城街道米仓村独特的生产环境下，具有恩平簕菜色泽鲜绿，叶片呈掌状复叶互生，边缘有细锯齿或疏钝齿，无毛或脉上疏生刺毛；茎粗0.15cm~0.35cm，枝节间带有小刺，刺呈弯钩状；质地脆嫩，具清香，味微苦，略回甘等感官特征。其营养品质指标钠高于参照值，镁高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 恩平马铃薯在广东省江门市恩平市辖下牛江镇独特的生产环境下，具有恩平马铃薯呈椭圆形或不规则扁圆形，横径6cm-10cm，纵径7cm-12cm，单薯重135g-500g，表皮呈土黄色，薯块硬实，芽眼交浅，薯肉黄色；熟制后口感松沙绵软，有薯香味等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值。
