黄平糯小米

名特优新评价鉴定推荐： 黄平糯小米在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县所辖谷陇镇独特的生产环境下，具有黄平糯小米外观米粒较饱满，大小一致；米色浅黄，无明显感观色差；具有固有的自然谷香味；煮熟后颗粒均匀，糯香明显，口感鲜甜等感官特征。其营养品质指标胶稠度高于参照值，蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值。