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名特优新评价鉴定推荐: 修文猕猴桃在贵州省贵阳市修文县谷堡镇独特的生产环境下,具有果体长圆柱形,果皮棕褐色、密被糙毛,果肉呈翠绿色,色泽均一,髓心小,果肉脆、质地细腻,汁液较多,酸甜适中,清香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(%)含量优于参照值,膳食纤维(g/100g)含量优于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)优于参照值,总糖(g/100g)含量优于参照值。