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名特优新评价鉴定推荐： 罗江鳜鱼在四川省德阳市罗江区调元镇独特的生产环境下，具有柳叶形，侧扁，背部隆起，口裂大，头尖长，下颌较上颌前突；体长25~27cm，单尾重503~765g；背部和体侧呈青灰色，布满不规则褐色斑块或斑点；背鳍和尾鳍黄色，布满黑斑点；煮熟后肉质细嫩、紧实，滋味鲜美，回味微甜、无腥味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 罗江贵妃枣在罗江贵妃枣主要分布在四川省德阳市罗江区白马关镇宝峰村独特的生产环境下，具有椭圆形，平均单果重约12g，果皮赭红色或间黄绿色，皮薄、光亮，果肉青白色，细腻酥脆，口感香甜，啖食无渣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物达到参照要求，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总膳食纤维含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 罗江青花椒在四川省德阳市罗江区白马关镇合圣村独特的生产环境下，具有花椒籽粒呈鲜绿色、大小均匀，油腺密而突出，麻味浓烈、持久，香气浓郁、纯正等感官特征。其营养品质指标不挥发性乙醚提取物高于参照值，挥发油高于参照值，酰胺类物质高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 罗江鸡蛋在罗江鸡蛋主要分布在四川省德阳市罗江区略坪镇建国村独特的生产环境下，具有鸡蛋呈规则卵圆形，蛋壳呈粉白色至浅褐色，平均蛋重约55g；蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄呈橙色、圆紧饱满、轮廓清晰等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，胆固醇优于参照值，维生素B2含量高于参照值。
