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名特优新评价鉴定推荐: 巴塘甲着小麦在四川省甘孜藏族自治州巴塘县中咱镇独特的生产环境下,具有巴塘甲着小麦籽粒饱满,呈卵圆形,籽皮黄褐色,腹沟明显;制粉后,面粉乳白、细腻,麦香浓郁等感官特征。其营养品质指标湿面筋高于参照值,锌含量高于参照值,总膳食纤维含量高于参照值,β-葡聚糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 巴塘苹果在四川省甘孜藏族自治州巴塘县夏邛镇独特的生产环境下,具有巴塘苹果果实为卵圆形,果型端正,平均单果重约170g;果实外皮呈现红黄相间色,以红色为主,果实表面光滑,果面洁净,果肉多汁淡黄色;果香浓郁,肉质脆爽紧实、甘甜微酸,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,钾含量高于参照值,可溶性膳食纤维含量高于参照值。