灵丘苦荞茶

名特优新评价鉴定推荐： 灵丘苦荞茶在山西省大同市灵丘县武灵镇前山角村.后山角村.西驼水村.张湾村.邢坡村独特的生产环境下，具有从外观看大部分籽粒较饱满，颜色正常，呈现黄褐色，部分有光泽；籽粒香气：有苦荞焦香味，香气浓郁醇厚；组织形态：籽粒结构紧密，完整性较好；口感：干吃时，软硬适中，咀嚼时有浓郁的苦荞甜香味，冲泡时，茶汤清亮，呈淡黄色，清香口感等感官特征。