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名特优新评价鉴定推荐: 临河巴马香猪在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区乌兰图克镇东济五社独特的生产环境下,具有肌肉为红色,脂肪为白色,有光泽,肌纤维致密有韧性,弹性好,外表湿润,不粘手,煮熟后,肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面,肉汤鲜香,猪肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临河早酥梨在内蒙古巴彦淖尔市临河区干召庙镇独特的生产环境下,具有临河早酥梨单果重约260g,果实呈纺锤型,果型端正,果梗完整,果皮呈绿色,表面光滑果皮薄;果肉洁白,细脆鲜嫩,味甜汁多,果实酸甜可口,无异味或非正常气味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,总酸(%)含量优于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临河早酥梨汁在内蒙古巴彦淖尔市临河区干召庙镇民主村独特的生产环境下,具有浅黄色,浑浊液体,静置有碎梨肉,酸味适中,口感细腻,带有梨的天然甜香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸(以柠檬酸计)含量优于参照值,氨基酸态氮(以氮计)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临河葵花籽油在内蒙古巴彦淖尔市临河区狼山镇独特的生产环境下,具有临河葵花籽油色泽呈金黄色,纯净透明,无沉淀,有淡淡的坚果香味,气味清香,味道纯正等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 临河彩椒在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区狼山镇富义村独特的生产环境下,具有具有外观端正,果实较大,味微辣而略带甜味,质地脆嫩的特性等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 新华韭菜在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇新丰村独特的生产环境下,具有新华韭菜外形整齐,韭菜株高30-40cm,叶片浓绿色,叶鞘较长,叶肉丰腴细嫩,根部发白,散发浓郁的辛香气味等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临河小麦在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇五星村独特的生产环境下,具有临河小麦百粒重约9.69g,颗粒呈卵形,粒色为黄褐色,其大小均匀,颗粒饱满,粒质坚硬等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,总淀粉含量高于参照值,湿面筋优于参照值,维生素B2含量高于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临河花菇在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇花菇扶贫产业园独特的生产环境下,具有临河花菇菇形规整,表面呈浅褐色,花纹明显,菌盖圆整,菌褶呈乳白色,菌肉紧实,菌肉质地厚实柔软,熟食肉质细腻,口感弹韧,柔嫩鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,膳食纤维含量高于参照值,天冬氨酸含量高于参照值,硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临河郝驴驹草猪在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区白脑包镇新区公产村一组独特的生产环境下,具有肌肉为红色,脂肪为白色,有光泽,肌纤维致密有韧性,弹性好,外表湿润,不粘手,煮熟后,肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面,肉汤鲜香,猪肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,必需氨基酸含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临河蜜瓜在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区乌兰图克镇东兴村二组独特的生产环境下,具有临河蜜瓜呈圆球形,瓜皮为黄色,瓜瓤呈黄色,皮薄肉厚,肉质细腻,柔软多汁,口感香甜等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,可溶性固形物高于参照值,钾含量高于参照值,维生素B2含量高于参照值。