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名特优新评价鉴定推荐: 岳龙甘薯在天津市宁河区岳龙镇共计1个镇(街道)21个行政村独特的生产环境下,具有岳龙甘薯呈长纺锤形,块形均匀整齐,完整良好,表皮颜色为粉红色,表面平整,皮薄,薯肉为浅橙色,质地硬脆,熟食香味浓郁,甘甜可口,肉质细腻等感官特征。其营养品质指标淀粉(以干基计)含量符合参照值区间要求,蛋白质含量高于参照值,可溶性糖(干基)含量符合参照值区间要求,维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 七里海河蟹在天津市宁河区芦台街道独特的生产环境下,具有七里海河蟹体型匀称,单体约90克,蟹体厚重,甲壳坚硬,有光泽,背部呈青灰色,腹部为乳白色;蟹黄呈酱紫色,脂膏乳白色,蟹肉洁白细嫩;熟制后味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,脂肪优于参照值,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值。