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名特优新评价鉴定推荐: 呼伦贝尔农垦纯牛奶在呼伦贝尔市海拉尔区哈克镇哈克村(呼伦贝尔农垦谢尔塔拉农牧场)等地独特的生产环境下,具有呼伦贝尔农垦纯牛奶外观为乳白色液体,状态均匀细腻,净含量为250mL,奶香纯正,口感香醇浓郁,具有鲜美的乳香味,无异常气味等感官特征。其营养品质指标硒(μg/100g)高于参照值,维生素A(μg/100g)含量高于参照值,鲜味氨基酸占总氨基酸比例(%)含量高于参照值,蛋白质(%)含量高于参照值,油酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 呼伦贝尔农垦芥花油在内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区哈克镇哈克村(呼伦贝尔农垦谢尔塔拉农牧场)等地独特的生产环境下,具有呼伦贝尔农垦芥花油为瓶装油,外观呈淡黄色,澄清透明无杂质,具有芥花油固有气味和滋味,气味纯正,香味浓郁等感官特征。其营养品质指标不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,酸价(mg/g)含量优于参照值,过氧化值(g/100g)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 三河牛在呼伦贝尔市海拉尔区哈克镇哈克村(呼伦贝尔农垦谢尔塔拉农牧场)等地独特的生产环境下,具有整体呈深红色,脂肪呈微黄色,肌肉部分组织结构紧密,有坚实感,肌纤维韧性强,切开后呈明显的大理石纹,弹性好,外表湿润,不粘手。有牛肉的气味,无异味,无肉眼可见杂质等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,肌间脂肪高于参照值,铁含量高于参照值,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值,鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 呼伦贝尔小麦粉在内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市呼伦贝尔农垦三河农牧场有限公司(三河乡1个村)独特的生产环境下,具有呼伦贝尔小麦粉色泽白净,颗粒度小,粉质细腻,流散性好,吸水率高,筋度大,有麦香味等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸总量(除色氨酸外)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)含量高于参照值,维生素B2含量高于参照值,湿面筋优于参照值。