科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 平坝麻叶菜在贵州省安顺市平坝区羊昌乡独特的生产环境下,具有株型直立;茎部浅绿色,叶绿色;叶面及边缘呈不规则皱缩状,叶脉明显;叶片新鲜洁净,味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性糖(%)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,膳食纤维(g/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 平坝绿茶在贵州省安顺市平坝区羊昌乡稻香村独特的生产环境下,具有干茶条索弯曲、细紧、显锋苗,披毫,色泽翠绿、油润,完整,匀净;冲泡后栗香香高持久,汤色嫩绿、澄清、明亮,滋味鲜爽、甘醇、回甘、生津,叶底嫩绿、柔软、匀、亮等感官特征。其营养品质指标水浸出物(%)优于参照值,总儿茶素(%)优于参照值,茶多酚(%)高于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 平坝大葱在贵州省安顺市平坝区羊昌乡独特的生产环境下,具有葱茎直立、白色,粗细均匀;叶绿色,中空,圆筒状;长24~26cm,横径1.8~2.1cm;葱辣味淡,微清甜,脆嫩可口等感官特征。其营养品质指标鲜味氨基酸(g/100g)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值。