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名特优新评价鉴定推荐： 平泉苹果在河北省承德市平泉市榆树林子镇独特的生产环境下，具有平泉苹果呈椭圆形，果形端正，外观形状、大小基本一致，平均单果重为80g；果面呈红色，着色面积90%以上，略带黄绿色果点；果点小，果面平泽光滑，色泽鲜亮，果肉呈淡黄色；质地脆爽，甜酸适口，汁多味浓无涩味，果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 平泉黄瓜在河北省承德市平泉市榆树林子镇独特的生产环境下，具有平泉黄瓜呈顺直长棒状，稍有弯曲，长度30-35厘米，单瓜重约200克，形态匀称饱满；瓜皮深绿色，光泽度高，表面密布明显刺瘤，刺尖分布均匀，触感粗糙；瓜瓤淡绿色，肉质致密无空心，籽腔小，水分充盈；口感清甜爽脆，清香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，钾含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 平泉香菇在河北省承德市平泉市卧龙镇独特的生产环境下，具有外形圆整，菌盖扁半球形，饱满有弹性，单个重28-43g；菌盖淡褐色至褐色，表面有天然龟裂纹，边缘内卷，菌盖直径5.6-6.5cm，菌肉厚2.5-3.1cm；菌褶、菌柄浅褐色，柄长2.5-3.5cm，直径1.5-2.4cm；菌肉质地厚实柔软，熟食肉质细腻，口感爽滑，柔嫩鲜香等感官特征。其营养品质指标麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）（%）高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值，粗多糖（g/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值。
