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名特优新评价鉴定推荐: 仁寿爱媛柑橘在四川省眉山市仁寿县满井镇独特的生产环境下,具有仁寿爱媛柑橘,果实近球形,果皮橙色,皮薄;单果重330~450g;果肉橙黄色,无籽,汁囊饱满,肉质细嫩化渣,清甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 汉阳花生在四川省眉山市青神县汉阳镇汉阳场社区独特的生产环境下,具有汉阳花生平均单果重约1.55g,果壳呈黄白色,网纹清晰规整,果形整齐。籽仁饱满椭圆,种皮为深紫红色,色泽均匀。生食口感清甜脆嫩,风味浓郁,品质优良,食用口感尤佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,脂肪优于参照值,钙含量高于参照值,油酸(占总脂肪酸)含量高于参照值,维生素E含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 洪雅绿茶在四川省眉山市洪雅县洪川镇独特的生产环境下,具有洪雅绿茶冲泡前,茶叶外形卷曲多毫,色泽墨绿,冲泡后,汤色明亮,叶底匀整,呈黄绿色,香气粟香浓郁,滋味鲜醇、浓而爽口,叶底嫩绿鲜亮,柔软等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,茶多酚优于参照值,水浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 青神柠檬柑在四川省眉山市青神县青竹街道独特的生产环境下,具有青神柠檬柑果形饱满,果皮为鲜亮的金黄色,表面带有自然的凹凸纹理,富有光泽,果肉饱满呈金黄色,汁囊充盈排列紧密,肉质细嫩化渣,清甜爽口,兼具柑橘的清香与独特风味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸量(可滴定酸)含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 青神南瓜柑在四川省眉山市青神县青竹街道柳溪村独特的生产环境下,具有青神南瓜柑果形饱满,呈独特的南瓜状,果皮为鲜亮的橙黄色,表面布满凹凸的棱纹,富有光泽,果肉饱满呈橙黄色,汁囊充盈排列紧密,肉质细嫩化渣,清甜可口,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标总酸量(可滴定酸)含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,固酸比含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 仁寿曹家梨在四川省眉山市仁寿县曹家镇梨树社区独特的生产环境下,具有果实近球形,果皮青绿色,果点密;果肉白色;单果重约262g,可食率约75%;肉质松脆细腻,清甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 彭山泽泻在四川省眉山市彭山区凤鸣街道独特的生产环境下,具有彭山泽泻呈类球形,表面淡黄棕色,具不规则横向环状浅沟纹与细密须根痕,底部留有瘤状芽痕;质地坚实,断面乳白富粉性,密布细孔;气微,味微苦等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值,浸出物优于参照值,23-乙酰泽泻醇B和23-乙酰泽泻醇C总量(干基)优于参照值,总黄酮高于参照值,总三萜高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 东坡黄颡鱼在四川省眉山市东坡区尚义镇龚村独特的生产环境下,具有东坡黄颡鱼平均单尾重约53g,体长16cm~20cm;鱼体延长,前部粗壮,后部侧扁,尾柄细长,体光滑无鳞;头扁平,头背部墨绿色,吻圆钝;眼小,眼径大、侧位;须4对;腹部金黄色,背鳍和胸鳍硬刺发达;煮熟后肉质嫩滑、滋味鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,亚油酸(占总脂肪酸)含量高于参照值,DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 仁寿柑橘在四川省眉山市仁寿县新店镇独特的生产环境下,具有仁寿柑橘果实扁圆形,果皮橙色,皮薄而紧、易剥离;单果重300g~440g;果肉橙黄色,无核,汁囊饱满,肉质细嫩化渣、多汁,酸甜适度,味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,橙皮苷高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 仁寿不知火柑橘在四川省眉山市仁寿县满井镇独特的生产环境下,具有仁寿不知火柑橘果实倒卵圆形,顶部有凸起,果皮橙色,果面粗糙、油胞凸起、易剥离;单果重280~400g;果肉橙黄色,无核,汁囊饱满,肉质脆嫩化渣、多汁,酸甜适度,味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量高于参照值,总酸含量优于参照值,总酚高于参照值,总黄酮高于参照值。