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名特优新评价鉴定推荐： 文昌鸡蛋在海南省文昌市锦山镇鑑山村独特的生产环境下，具有文昌鸡蛋，蛋壳致密鲜亮，呈粉白色，色泽均匀，无沙壳畸形；蛋白清亮细腻，无血斑肉斑，无腥味，蛋黄橘黄粘稠；煮熟后蛋白洁白，蛋黄鲜艳橘黄色，有浓郁鸡蛋香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，卵磷脂高于参照值，维生素A含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 文昌椰枣在海南省文昌市文城镇深田村独特的生产环境下，具有文昌椰枣果实椭圆形，单果重14g-18g，果皮薄、颜色为琥珀色、表皮亮、有较浅凹凸皱纹；果肉棕色、肥厚，果实有白色种子1粒；果肉纯甜、胶质、有焦糖味等感官特征。其营养品质指标可食率优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 文昌鸡在海南省文昌市独特的生产环境下，具有表皮呈淡黄色，光滑油润，有光泽;毛孔细小，排列紧密;肉色粉白细腻;脂肪淡黄色。熟制后气味清香，皮脆肉嫩，香甜不腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，肌间脂肪高于参照值，脯氨酸含量高于参照值，组氨酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 文昌花生在文昌市龙楼镇吉水村独特的生产环境下，具有荚果细长，4-5cm，果嘴、网纹明显，果壳黄白色，内有仁果2-4粒，以3-4居多，仁果椭圆形，偏小或微瘪，仁果外皮天然呈现淡红、紫、黑、白等彩色条纹，形似豹纹，百仁重73.2克，出仁率72.8%，生食口感自带自然甜味和奶香等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量优于参照值，脂肪（干基）优于参照值，钙含量高于参照值，锌含量高于参照值，维生素E含量高于参照值。
