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名特优新评价鉴定推荐： 衡阳台源乌莲在湖南省衡阳市衡阳县境内台源镇独特的生产环境下，具有莲子呈短椭圆形，饱满敦实，莲子表面呈浅棕褐色至深棕褐色，带有奶白色的纹理，胚芽端呈棕色，质地硬，炖煮易烂，口感粉糯，清香味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，磷优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 长永甲鱼在湖南省衡阳市衡阳县所辖曲兰镇独特的生产环境下，具有甲鱼头部粗大，前端略呈三角形。身体呈椭圆形，背和腹有龟甲，坚硬光滑，背甲色泽光亮，呈灰绿色，腹甲灰白色，四肢为柔软的革质皮肤，裙边较宽且富有弹性。甲鱼肉质紧实有弹性，呈粉红色，脂肪分布均匀。熟制后肉质细嫩多汁，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值，不饱和脂肪酸含量优于参照值。
