黄松甸黑木耳

名特优新评价鉴定推荐： 黄松甸黑木耳在吉林省吉林市蛟河市黄松甸镇独特的生产环境下，具有1.耳正面为为褐色，有光泽，耳背面为灰白色，正背面分明；2.耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，有木耳的气味；3.浸泡品尝清淡无味，肉厚质软，鲜美脆滑的上乘感官品质；4.内在品质总糖、粗蛋白、粗脂肪、钙和多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值的特征等感官特征。其营养品质指标总糖（以转化糖计）含量优于参照值，粗蛋白质含量优于参照值，粗脂肪优于参照值，钙含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。