丹棱脆红李

名特优新评价鉴定推荐： 丹棱脆红李在顺龙乡：柏木村独特的生产环境下，具有果形端正，果面光洁，果皮紫红色，带灰白色果粉；果梗细短，新鲜完整；核小，易离核，可食率96.9%；果肉黄色，肉质脆爽，味甜，汁水足等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，β-胡萝卜素高于参照值，花青素总量高于参照值。