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名特优新评价鉴定推荐： 延津红薯在河南省新乡市延津县司寨乡大留固村独特的生产环境下，具有纺锤形，单薯长25-29cm，直径4-6cm，单薯重360-420g，大小均匀，表皮完整光滑、干净、无机械伤，中型果实，外皮呈浅红色，肉质桔红色，质地脆甜，蒸熟后口感绵糯香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 延津胡萝卜在河南省新乡市延津县潭龙街道办事处小吴村独特的生产环境下，具有表皮光滑，短缩茎突出，枝叶少，肉质根大；长圆柱形，尖削度小，单果重250-290g，长17.5-22.5cm，最大外径5.5-6cm，不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，皮橙红色，红肉红心，顶端略带青色，肉质细密，脆嫩多汁；个大、丰产、红润、美观等感官特征。其营养品质指标β-胡萝卜素（μg/100g）高于参照值，Vc（mg/100g）高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值，水分（%）高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 延津鲤鱼在河南省新乡市延津县马庄乡冯班枣村独特的生产环境下，具有黄河鲤鱼体呈梭形、修长，鱼身光滑，鳞片金黄色紧密有光泽，背部灰褐色，腹部淡白色，尾鳍红色。煮食汤色乳白，肉质鲜嫩、紧致、有弹性，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，维生素A（μg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 延津黑豆在河南省新乡市延津县文岩街道办事处独特的生产环境下，具有延津黑豆呈类圆形，表面乌黑亮丽、光滑，颗粒均匀，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐，籽粒饱满有光泽，质地硬。煮熟后，口感细腻，有浓郁豆香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值，维生素E（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 延津小麦在河南省新乡市延津县东屯镇独特的生产环境下，具有籽粒呈黄褐色，大小均匀，籽粒较饱满，质地均一，品相好，千粒重37g等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，吸水量优于参照值，稳定时间优于参照值，维生素B1含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 延津花生在河南省新乡市延津县榆林乡独特的生产环境下，具有延津花生荚果以普通型为主，双仁果，果形较大，长4.0-5.3cm，果嘴轻微，荚壳浅黄色，网纹明显；粒形好，籽仁近柱形，皮薄、易脱皮，种皮粉红色，横切面乳白色。生食质脆，口味香甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）（g/100g）含量优于参照值，脂肪（干基）（%）优于参照值，油酸（占总脂肪酸）（%）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
