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名特优新评价鉴定推荐: 朝天核桃在四川省广元市朝天区沙河镇(罗圈岩村独特的生产环境下,具有大果,单果重14.3g;外壳自然黄白色,壳面洁净、缝合线紧密;果壳厚度适中,易取仁;种仁饱满、色黄白、涩味淡,味香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,脂肪高于参照值,亚油酸(占总脂肪酸)含量高于参照值,α-亚麻酸(占总脂肪酸)含量高于参照值,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 朝天扯兜子花生在四川省广元市朝天区中子镇独特的生产环境下,具有双仁果或单仁果,果型较小,长1.3~3cm,果壳浅黄色,有网纹;种仁椭圆形,表面光滑,圆润饱满;种皮暗粉红色,切面乳白色,生食口感香醇等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量(g/100g)含量高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,含油量(%)高于参照值,油酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值。