科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 温岭坞根乌骨鸡在温岭市坞根镇显屿头独特的生产环境下，具有全身皮肤乌黑，眼、喙、爪均为黑色，骨、骨髓和肉为浅黑色，骨膜漆黑发亮。脚有五趾。肌肉指压后凹陷立即恢复，具有鲜肉的香味等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸含量高于参照值，组氨酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 温岭甜瓜在浙江省台州市温岭市滨海镇东片农场六大队（村）独特的生产环境下，具有果皮翠绿，瓜型均匀，条带与网纹整齐一致，果肉桔红色，果肉细，脆甜爽口，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标中心糖含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，天门冬氨酸含量高于参照值，谷氨酸含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 玉环文旦在玉环市漩门湾湿地独特的生产环境下，具有果实扁圆，果面平整，果皮光滑、呈黄色，油胞中、凸、密度中等，果顶凹，果皮薄，果肉米黄色，果实大小较均匀，味清香，风味甜度适中等感官特征。其营养品质指标可食率优于参照值，可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 玉环深海大黄鱼在浙江省台州市玉环市鸡山乡中鹿岛村独特的生产环境下，具有体型侧扁，吻圆钝，尾柄细长；体背侧灰黄色，下侧金黄色，背鳍及尾鳍灰黄色，胸鳍、腹鳍及臀鳍金黄色；体表有光泽，鳞片紧致、完整，腮呈紫红色；肌肉呈明显蒜瓣状且结构紧密，肉质鲜美等感官特征。其营养品质指标赖氨酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，DHA(占总脂肪酸)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 黄琅西瓜在浙江省台州市路桥区黄琅村独特的生产环境下，具有瓜型圆，大小适中，瓜皮浅绿底，中款齿条，条纹清晰，瓜皮薄。瓜肉粉红色，肉质松脆多汁，糖度分布均匀，甘甜适口，西瓜味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物 （瓜瓤中心）优于参照值，总酸含量优于参照值，可溶性固形物（近皮部）优于参照值，番茄红素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 临海蟠毫茶在浙江省临海市尤溪镇半山村沙衣辽村陈家村沙衣辽村独特的生产环境下，具有外形盘花颗粒状、显毫、嫩绿润；汤色嫩绿、清澈明亮；嫩香、较持久；滋味鲜醇、回甘；叶底肥嫩、较匀齐、嫩绿等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）优于参照值，咖啡碱（%）符合参照值区间要求，茶氨酸（g/kg）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 路桥枇杷在桐屿街道小稠村独特的生产环境下，具有果实椭圆形或圆形，平均单果重约46克。果顶圆钝，果面橙红色，锈斑少，皮厚韧，易剥离。果肉橙红色，致密、厚度适中，汁液中等，淡甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，可食率（%）优于参照值，总酸（g/100mL）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 羊岩勾青茶在浙江省临海市河头镇羊岩山独特的生产环境下，具有外形盘花呈颗粒状、紧结、有毫、绿；汤色嫩绿、较明亮；香气清鲜、有嫩香；滋味清鲜、甘醇；叶底较嫩尚匀、有芽、嫩绿明亮等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 玉环虾干在浙江省台州市玉环坎门街道鹰东村独特的生产环境下，具有为去头、去壳的虾类干制品。个体形态完整，呈自然弯曲的弧状。主体颜色为均匀的浅橘黄色，表面略有白霜。虾体干燥，质地硬脆。体长主要分布于2至3厘米区间。虾体轮廓清晰，可见明显的体节分段及尾尖分叉等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 玉环火山茶在浙江省玉环市大麦屿街道联丰村独特的生产环境下，具有火山茶干茶条索紧细、匀整弯曲，色泽乌润显毫。冲泡后，汤色红亮清澈，香气浓郁，呈现出独特的花香与清雅甜香，纯净持久。滋味醇厚饱满，入口顺滑，回味甘爽且生津悠长。叶底柔软匀齐，色泽红褐鲜活。其香、味、形俱佳，品质卓越等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，水分优于参照值，茶多酚优于参照值，茶黄素优于参照值，茶氨酸含量高于参照值。
