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突泉大米
突泉大米

名特优新评价鉴定推荐: 突泉大米在内蒙古兴安盟突泉县九龙乡明星村独特的生产环境下,具有突泉大米米粒呈半纺锤形,百粒重1.89g,米粒表面光滑,晶莹油亮,有光泽,质地坚韧,蒸后米饭口感软糯,香气浓郁等感官特征。

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突泉紫皮蒜
突泉紫皮蒜

名特优新评价鉴定推荐: 突泉紫皮蒜在内蒙古兴安盟突泉县突泉镇独特的生产环境下,具有突泉紫皮蒜,蒜皮为紫色,形状规则,坚实饱满,蒜头外皮完整;蒜头横径3-4cm,去皮后呈白色蒜瓣,蒜瓣肥厚,味道辛辣。瓣少个体肥大,蒜头有5-7个蒜瓣,品质好宜久存等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,大蒜素(mg/kg)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值。

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突泉绿豆
突泉绿豆

名特优新评价鉴定推荐: 突泉绿豆在内蒙古兴安盟突泉县杜尔基镇独特的生产环境下,具有突泉绿豆为圆型,其大小均匀、颗粒饱满,百粒重约8.42g,质地坚实,耐压性好;籽粒表面光滑,颗粒整体呈绿色,且有光泽。易保存等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,膳食纤维(g/100g)含量高于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值。

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突泉小米
突泉小米

名特优新评价鉴定推荐: 突泉小米在内蒙古兴安盟突泉县六户镇独特的生产环境下,具有突泉小米色泽呈金黄色,千粒重约2.75g,米粒大小均匀,粒形饱满完整,蒸后米粒完整金黄,软而不粘结,米饭香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,直链淀粉(%)含量高于参照值,谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(mg/100g)含量高于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值,维生素B2(mg/100g)含量高于参照值。

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突泉小麦
突泉小麦

名特优新评价鉴定推荐: 突泉小麦在内蒙古兴安盟突泉县突泉镇平原村独特的生产环境下,具有突泉小麦百粒重约4.02g,颗粒呈卵形,粒色为黄褐色,其大小均匀,颗粒饱满,粒质坚硬等感官特征。

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突泉高粱
突泉高粱

名特优新评价鉴定推荐: 突泉高粱在内蒙古兴安盟突泉县太平乡曙光现代农业科技示范园区独特的生产环境下,具有突泉高粱籽粒呈红褐色,颜色均匀有光泽。颗粒呈卵圆形,表面光滑,有清香的气味,籽粒坚实等感官特征。其营养品质指标蛋白质(干基)含量优于参照值,淀粉(以干基计)含量优于参照值,单宁符合参照值区间要求,维生素E含量高于参照值。

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突泉羊肚菌
突泉羊肚菌

名特优新评价鉴定推荐: 突泉羊肚菌在内蒙古兴安盟突泉县六户镇永繁村独特的生产环境下,具有突泉羊肚菌菌柄基部剪切平整,菌柄呈白色,长度12-13cm,菇形饱满完整,具有不规则皱纹,表面有似羊肚状的凹坑,煮熟后菌肉紧实,口感弹韧等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,膳食纤维(g/100g)含量高于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值,多糖(%)含量高于参照值,麦角硫因(mg/kg)高于参照值。

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突泉赤松茸
突泉赤松茸

名特优新评价鉴定推荐: 突泉赤松茸在内蒙古兴安盟突泉县六户镇六户村(钢铁村独特的生产环境下,具有突泉赤松茸外形呈伞状,菌盖呈褐色,菌柄为白色;菌高6-8cm,单个重约80-100g;菌盖表面光滑,质地细密;有着淡淡菌香,口感甜嫩爽滑有弹性,肉质细嫩,清香可口等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,膳食纤维(g/100g)含量高于参照值,麦角硫因(mg/kg)高于参照值,多糖(%)含量高于参照值。

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已经到底了