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名特优新评价鉴定推荐： 枫溪稻花鱼在福建省南平市浦城县枫溪乡枫溪村独特的生产环境下，具有纺锤状，体侧扁，背部隆起甚高，腹部平直，头较小，吻较长，全身覆盖较大的圆鳞，体表呈黄褐色，腹部为乳白色，臀鳍和尾鳍下叶带淡红色，肉质青白，肌肉组织紧密富有弹性，烹饪后肉质细嫩，汤鲜味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，牛磺酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 浦城大米在福建省南平市浦城县盘亭乡独特的生产环境下，具有浦城大米颗粒饱满、细长、大小匀称、洁白透亮，有光泽，质地坚韧，少腹白；蒸煮后黏而不腻，饭粒完整，软硬适中，油润甘甜，米香味浓郁等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值，铁含量高于参照值，碱消值优于参照值，胶稠度优于参照值。
