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马伸桥蓝莓
马伸桥蓝莓

名特优新评价鉴定推荐: 马伸桥蓝莓在天津市蓟州区马伸桥镇淋河村独特的生产环境下,具有马伸桥蓝莓果实呈扁圆形,果皮为黑紫色,表面均匀覆着一层白色果粉,平均单果重约3克,横径约1.8厘米;果实饱满有弹性,果肉细腻脆嫩,酸甜适口,带有淡雅的花果香气等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,花青素总量高于参照值。

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蓟州鹊山鸡
蓟州鹊山鸡

名特优新评价鉴定推荐: 蓟州鹊山鸡在蓟州区下营镇东山村独特的生产环境下,具有宰杀冷冻后的花入羽鹊山鸡通体为紫红色。鸡酮体皮肤紧实而有弹性,且光滑滋润,毛孔细小;肌肉丰满;鸡肉煮熟后香气四溢,肉质鲜美,口感有嚼劲,肉香醇厚浓郁,产品营养丰富,具有高钙低脂等特征。该产品在天津市蓟州区域范围内,在其独特的生长环境下,具有肉质鲜美,口感有嚼劲,肉香醇厚浓郁,产品营养丰富,具有高钙低脂等特征等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,谷氨酸(mg/100g)含量高于参照值。

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红花峪桑葚
红花峪桑葚

名特优新评价鉴定推荐: 红花峪桑葚在天津市蓟州区别山镇东史各庄村独特的生产环境下,具有红花峪桑葚个大饱满,小核果饱满聚合排列紧密,有黑色和白色两种,黑色桑葚通体为黑紫色,白色桑葚为奶白色、浅粉渐变,果肉柔软细腻,清甜多汁,有清新果香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,钙含量高于参照值,花青素总量高于参照值。

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蓟州鹊山鸡蛋
蓟州鹊山鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 蓟州鹊山鸡蛋在蓟州区下营镇东山村独特的生产环境下,具有花入羽鹊山鸡蛋呈椭圆形,蛋壳颜色有青色、粉色、白色、浅褐色等颜色,蛋壳较厚不易碎,磕开后蛋清纯净透亮且浓稠,蛋黄呈金黄色,蛋黄大且饱满,蛋黄占比高,煮熟后蛋香浓郁,蛋白鲜嫩,蛋黄绵密,口感弹滑香嫩,味道鲜美,营养丰富,具有高硒低胆固醇等特征。该产品在天津市蓟州区域范围内,在其独特的生长环境下,具有蛋壳较厚不易碎,蛋清纯净透亮且浓稠,蛋黄呈金黄色,蛋黄占比高,煮熟后蛋香浓郁,味道鲜美,营养丰富,具有高硒低胆固醇等特征等感官特征。其营养品质指标蛋黄比(%)高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值。

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已经到底了