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周宁高山晚熟葡萄
周宁高山晚熟葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 周宁高山晚熟葡萄在福建省宁德市周宁县纯池镇纯池村独特的生产环境下,具有葡萄果穗整齐,果梗新鲜完整,果粒相连紧密,果实充分成熟、无异味,串形饱满,新鲜完整。果肉硬脆多汁,甜而不腻,果皮薄脆无涩味等感官特征。其营养品质指标固酸比含量优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值,总酸量(可滴定酸)(%)含量优于参照值。

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周宁高山马铃薯
周宁高山马铃薯

名特优新评价鉴定推荐: 周宁高山马铃薯在福建省宁德市周宁县浦源镇紫云村独特的生产环境下,具有薯块大小基本均匀,主要为椭圆形,表皮呈黄色,较光滑,芽眼适中,薯肉呈黄色;烹饪加工成熟后,肉质细腻香甜,口感面、绵等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,磷(mg/100g)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。

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李墩高山蜜薯
李墩高山蜜薯

名特优新评价鉴定推荐: 李墩高山蜜薯在福建省宁德市周宁县李墩镇李墩村独特的生产环境下,具有薯形呈纺锤形,薯身表面平整,大小均匀,表皮紫红色,薯肉桔红色,肉质紧实,质地细腻,口感绵软甜糯,无筋无渣等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,淀粉(g/100g)含量优于参照值,可溶性糖(g/100g)含量优于参照值,粗纤维(g/100g)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值。

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周宁李墩高山金线莲
周宁李墩高山金线莲

名特优新评价鉴定推荐: 周宁李墩高山金线莲在福建省宁德市周宁县李墩镇李墩村独特的生产环境下,具有淡红褐色,缠结成团,多皱缩,叶完整者展开后呈卵圆形,叶上可见金黄色脉纹,根茎弯曲,茎节明显;汤色金红浓郁,甘甜爽口,香味极浓等感官特征。其营养品质指标多糖含量优于参照值,总黄酮优于参照值,金线莲苷优于参照值。

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已经到底了