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名特优新评价鉴定推荐： 甘泉小米在陕西省延安市甘泉县美水街道办独特的生产环境下，具有甘泉小米谷穗秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛，穗状圆锥花序、穗长20～30厘米，经过晾晒碾压后可见小米颗粒均匀饱满，色泽金黄，晶透明量，米粒呈半透明状，有米腻，具有小米固有的自然清香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，镁（mg/100g）优于参照值，锌（mg/100g）含量优于参照值，脯氨酸（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉黄瓜在陕西省延安市甘泉县道镇独特的生产环境下，具有果实圆柱形略弯曲，果皮呈翠绿色，表面有白色突刺，瓜皮薄，切开后果肉呈浅绿色，肉质水润多汁，黄瓜的清香味足，口感清甜爽口，清香脆爽等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，可溶性固形物优于参照值，钾含量优于参照值，不溶性膳食纤维含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉小乳瓜在陕西省延安市甘泉县桥镇独特的生产环境下，具有甘泉小乳瓜棒形，瓜条顺直，均匀整齐，瓜色深绿，果面光滑，皮薄肉厚，多汁，品质脆、细、嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，可溶性固形物优于参照值，不溶性膳食纤维含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉鸡蛋在陕西省延安市甘泉县道镇独特的生产环境下，具有甘泉鸡蛋呈椭圆形，一头稍尖锐，另一头圆钝，在甘泉县独特的生态环境下，鸡蛋蛋壳坚固且不易破损，磕破蛋皮后，蛋清纯净透亮且浓稠，蛋黄呈金黄色，蛋黄比高，煮熟后蛋香浓郁，味道鲜美，营养丰富等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，蛋黄比（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉蜂蜜在陕西省延安市甘泉县道镇独特的生产环境下，具有甘泉蜂蜜呈甜而有粘性，半透明液体，色泽呈橘黄色至黄褐色，具有特有的滋味、闻有花香味，口感酸甜等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖（g/100g）含量优于参照值，淀粉酶活性（ml/(g∙h)）含量优于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量优于参照值，铁（mg/kg）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉番茄在陕西省延安市甘泉县道镇独特的生产环境下，具有甘泉番茄幼期为浅绿色，食之味感酸涩，成熟番茄为红色，表面光滑，果实呈圆形，美观，果型饱满，蒂周围有些绿色，捏起来很软，色泽鲜艳，具有浓郁的番茄风味，汁多、掰开后绵密的果肉崭露无遗，口感沙甜微酸，健胃消食等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉香菇在陕西省延安市甘泉县美水街道办独特的生产环境下，具有甘泉香菇幼时呈半球形，后菇形呈扁平至稍扁平，菌盖颜色呈褐色，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，边缘常有乌白色毛状或絮状鳞片，菌肉组织致密，韧性好，菌盖直径5-12cm，菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，膳食纤维（g/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量优于参照值，铁（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉辣椒在陕西省延安市甘泉县道镇独特的生产环境下，具有甘泉辣椒，幼时果梗呈浅绿色，成熟后果梗为鲜绿色，果面光滑，果实呈牛角型，果肩平，果尖钝，外形敦实，一般情况下单果长度可达15-20厘米，果肉致密且硬度高，辣感适中，辣香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘泉苹果在陕西省延安市甘泉县道镇独特的生产环境下，具有果实圆形，果形端正，果实外皮呈黄红色相间，大部分呈红色、色泽鲜艳。切开后果肉呈白色，果香浓郁，口感脆甜微酸，产品营养丰富，含有维生素C、矿物质等等感官特征。
