江城白茶

名特优新评价鉴定推荐： 江城白茶在云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县国庆乡独特的生产环境下，具有江城白茶为一芽二三叶为主，叶片舒展自然，叶张偏大，叶片完整、自然褶皱，茶梗纤细，以灰绿为主，带有毫毛；有清新的青草香，冲泡后淡雅花香；汤色浅杏黄色，清澈透亮，入口清甜鲜爽，苦涩度低，茶汤在口腔中柔和顺滑，回甘迅速且绵长，清甜与鲜爽感平衡；叶底嫩黄绿，叶面鲜活有光泽，舒展完全，叶质柔软，捏之有韧性，叶脉清晰可见等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸总量含量优于参照值，茶多酚优于参照值。