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名特优新评价鉴定推荐： 阿坝白青稞在四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县阿坝镇独特的生产环境下，具有椭圆形或菱形，籽粒饱满，腹沟明显；表皮光滑，呈浅褐色或浅黄褐色；籽粒大小均匀，长约6-8mm，宽约3-4mm；带有青稞特有的麦香气味等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，总酚（mg/kg）高于参照值，β-葡聚糖（%）含量高于参照值，必需氨基酸（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 贾洛绵羊在四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县阿坝镇独特的生产环境下，具有贾洛绵羊肌肉暗红色，颜色均匀、有光泽，脂肪呈乳白色；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复，表面湿润，不粘手；具有新鲜羊肉固有气味；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阿坝黑青稞在四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县阿坝镇独特的生产环境下，具有阿坝黑青稞呈椭圆形或菱形米粒状，籽粒饱满，腹沟明显;籽粒大小均匀，长约6-9mm;宽约2-3mm;表皮光滑，呈紫色或黑紫色;带有青稞特有的麦香气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，粗淀粉含量高于参照值，总酚高于参照值，β-葡聚糖含量高于参照值，花青素总量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阿坝贝母在四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县阿坝镇独特的生产环境下，具有鳞茎纺锤形或心脏形，直径5-11mm,高5-13mm,表面类白色，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形;顶部闭合或开裂，开裂者内有顶端稍尖的心芽，底部平，微凹入;质硬而脆，断面白色，气微，味微苦等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，灰分优于参照值，醇溶性浸出物优于参照值，总生物碱（以西贝母碱（C27H43NO3）计）(以干燥品计)高于参照值，贝母辛高于参照值。
