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名特优新评价鉴定推荐： 木垒鹰嘴豆在1独特的生产环境下，具有木垒鹰嘴豆体型较大，近圆形，皮薄呈黄褐色，因其外形酷似鹰嘴而得名。表面半起皱有棱，顶端具明显喙状突起，两半较对称，中部带凹槽，平均纵横径0.6x0.9cm，百粒重达50.46g。水煮后籽粒饱满完整，皮层易离，色泽金黄，口感沙糯软绵，豆香浓郁纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，亚油酸含量高于参照值，锌含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 木垒全麦粉在新疆维吾尔自治区昌吉州木垒县照壁山乡南闸村独特的生产环境下，具有木垒县红星全麦粉呈淡黄色，颗粒度小，均匀一致，粉质细腻，松散性好，筋度大，吸水率高，麦香味浓郁，蒸煮性能好，口感筋道等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，湿面筋（%）优于参照值，亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 木垒牛肉干在1独特的生产环境下，具有细条型，色泽棕褐发亮，条形均匀整齐；无韧带和脂肪，肉质紧实有嚼劲；配有少量酥脆鹰嘴豆，肉香和豆香完美结合，口味鲜香浓郁，风味极佳，具有纯正牛肉的特有香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，赖氨酸（mg/100g）含量高于参照值，亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 木垒羊肉在新疆昌吉州木垒县白杨河乡西泉村 新疆昌吉州木垒县白杨河乡铁村 新疆昌吉州木垒县博斯坦乡博斯坦村 新疆昌吉州木垒县博斯坦乡合然托别克村 新疆昌吉州木垒县大石头乡大石头村 新疆昌吉州木垒县大石头乡 铁尔沙克村独特的生产环境下，具有肉色浅红，有光泽；脂肪呈白色；肌肉结构紧密，纹路较细，呈条纹状排列，肌纤维韧性强，肉质坚而细；外表湿润，不黏手，有弹性。煮沸后肉汤澄清透明，味香浓，脂肪团聚于表面，肉质细嫩，不腥不膳，具有浓郁的羊肉鲜香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，钙含量高于参照值，赖氨酸含量高于参照值。
