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名特优新评价鉴定推荐: 五寨黄芪在山西省忻州市五寨县砚城镇独特的生产环境下,具有黄芪呈圆柱形,表面呈淡黄色,有不整齐的纵皱纹和纵沟,表面粗糙,有碎根须,整体纤细修长,干燥,质硬而韧,无老皮、虫蛀和霉变,断面外层为白色,中部为淡黄色,有放射性纹理,有粉性,入口微甘,微有豆腥味等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 五寨甜糯玉米在山西省忻州市五寨县小河头镇小河头村独特的生产环境下,具有五寨甜糯玉米,外观呈金黄色,穗长18厘米,穗行14-16行,穗粗约5-5.5厘米,穗轴粗约2-2.5厘米,颗粒排列整齐紧密,完整饱满,皮薄肉嫩,煮熟后软糯香甜的感官特征等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(占淀粉总量)含量优于参照值,钾含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,维生素B2含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 五寨燕麦在山西省忻州市五寨县孙家坪乡丰子头独特的生产环境下,具有五寨燕麦外皮呈淡黄色长纺锤形,体型较大,颗粒饱满,粒型均匀、完整,具有燕麦特有气味,味微甜等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐: 五寨台党参在山西省忻州市五寨县胡会乡小胡会村独特的生产环境下,具有根呈长圆柱形,长10-30cm,稍弯曲、有分枝,根头部有疣状突起的茎痕和芽,每个茎痕的顶端呈凹陷的圆点状;表面灰黄色至灰棕色,根头下方有致密的环状横纹,下部有纵纹;质较柔软带韧性,断面稍平坦,皮部淡棕黄色,木部淡黄色至黄色,有特殊香气,味微甜等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,总灰分优于参照值,浸出物优于参照值,党参炔苷优于参照值。