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名特优新评价鉴定推荐： 分界甜豌豆在江苏省泰州市泰兴市分界镇全镇共14个村居独特的生产环境下，具有豆荚绿色，表皮光滑，呈扁平长形，无革质膜，荚长约7.66cm，宽约1.44cm，单荚重约6g，每荚有种子6-10粒，香甜脆嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，不溶性膳食纤维含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 泰兴香荷芋在江苏省泰兴市黄桥镇独特的生产环境下，具有子芋单个重46g，长5.5-8cm，呈卵圆形，微弯曲。表皮淡褐色，鳞片纤细，呈深褐色，节间短，顶芽呈粉红色，饱满充实。芋肉乳白色，质地细密、清香。蒸煮后香气浓郁，表皮完整不易开裂，芋肉灰白色，肉质细腻粉糯等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，淀粉（%）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，镁（mg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 曲霞面粉在江苏省泰州市泰兴市曲霞镇曲霞居委会独特的生产环境下，具有面粉呈乳白色，色泽自然均匀，粉质细腻，触感柔滑，手握疏松不结块，流散性良好，散发浓郁纯正麦香等感官特征。其营养品质指标湿面筋优于参照值，吸水量优于参照值，稳定时间优于参照值，能量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 泰兴江沙蟹在江苏省泰州市泰兴市姚王街道独特的生产环境下，具有青背，有光泽，白肚（呈珍珠白，白中带有微红），金毛，步足坚挺，爪长且尖（第二步足修长,头胸甲疣状突起明显），“工”字型花纹清晰等感官特征。其营养品质指标粗蛋白（%）含量高于参照值，粗脂肪（%）高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宣堡银杏在泰兴市宣堡镇联新村独特的生产环境下，具有汉白玉色且光泽，外形椭圆，果仁呈乳黄色，种仁饱满，种核充实，种核两侧有明显棱，壳薄光滑，内种皮纸质细薄，质地细腻，有韧性，糯性好等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量优于参照值。
