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名特优新评价鉴定推荐： 永丰羊肚菌在江西省吉安市永丰县恩江镇独特的生产环境下，具有菌盖呈深黄褐色，近圆锥形，棱纹纵横分明，表面有似羊肚状的凹坑，菌柄呈圆筒形，近米白色，菌体中空；烹饪后脆嫩爽口，味道鲜美，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰扁萝卜在江西省吉安市永丰县内瑶田镇独特的生产环境下，具有外形饱满丰润，呈扁圆型，表皮为白色，润泽光亮，肉质雪白致密，口感脆甜细嫩，多汁无渣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，水分（%）高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰辣椒在江西省吉安市永丰县恩江镇独特的生产环境下，具有辣椒呈长羊角状，微弯，长18厘米-22厘米，椒粗1.5厘米-2.5厘米，肉厚0.2厘米-0.3厘米；果实深绿色，果面光滑，油润有光泽，微有褶皱；果肉皮薄、肉质细嫩、质地脆，辛辣味强，味清香等感官特征。其营养品质指标可溶性糖（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰空心菜在江西省吉安市永丰县恩江镇洋陂坑村独特的生产环境下，具有在吉安市永丰县独特的生态环境下，产品具有茎叶完整良好，茎近圆型，茎粗1-1.5cm，节间长4-5cm，茎杆脆嫩，叶子小、叶片少，色泽淡绿，质地光滑，明火炒后不变色，味道清香、口感脆嫩的感官特征等感官特征。其营养品质指标钾（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰淮山在江西省吉安市永丰县内佐龙乡麻田村独特的生产环境下，具有粗细均匀，直径4-5厘米，长60-100cm，表皮黄褐色，皮薄，色泽均匀，切面雪白，肉质坚实粉糯，组织紧密细嫩，胶质多，口感较佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量优于参照值，淀粉（%）含量优于参照值，铁（mg/kg）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，还原糖（g/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰红薯粉丝在江西省吉安市永丰县藤田镇岭南村独特的生产环境下，具有灰色有光泽、半透明状，丝条粗细均匀，无并丝，经久耐煮，煮熟后不浑汤、断条少，弹性强，柔软可口等感官特征。其营养品质指标淀粉（g/100g）含量高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰百合在江西省吉安市永丰县藤田镇中西山村独特的生产环境下，具有单个重约130克，直径7-9厘米，颜色洁白、有光泽，鳞片肥厚饱满，闻起来有淡淡的香味；熟食清香爽口，粉糯微甘等感官特征。其营养品质指标铁含量高于参照值，粗多糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰通芯白莲在江西省吉安市永丰县沙溪镇独特的生产环境下，具有外形呈卵圆形，粒大饱满，色泽乳白，炖煮易烂，汤清肉绵，入口易化，口感粉糯，清香甜润，味美鲜甘，营养丰富等感官特征。其营养品质指标淀粉（g/100g）含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，鲜味氨基酸（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰白茶在江西省吉安市永丰县鹿冈乡独特的生产环境下，具有外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润；冲泡后杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭；清香高扬，滋味甘甜清澈、鲜爽，香气馥郁，鲜醇；叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨；饮毕，唇齿留香，回味甘而生津等感官特征。其营养品质指标Vc（mg/100g）高于参照值，游离氨基酸（%）含量高于参照值，水浸出物（%）高于参照值，茶多酚（%）高于参照值，总儿茶素（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 永丰香芹在江西省吉安市永丰县恩江镇独特的生产环境下，具有株形大而紧实，叶子翠绿，实心无筋，叶柄上部为绿色，下部为黄绿色，色泽明亮，口感脆嫩，具有芹菜独特香气等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，总多酚高于参照值。
