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名特优新评价鉴定推荐： 高台梨在甘肃省张掖市高台县新坝镇许三湾村独特的生产环境下，具有高台梨果实近圆形，果个大，果皮翠绿色，光滑细薄；果肉白色，果心小，肉质细嫩无渣，甜酸多汁，清香爽口等感官特征。其营养品质指标Vc（mg/100g）高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 高台羊肉在甘肃省张掖市高台县新坝镇独特的生产环境下，具有肉色鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色。肌纤维致密，富有弹性。外表新鲜，切面湿润，不粘手。具有新鲜羊肉固有气味，无其他异味等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，α-亚麻酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值，蛋氨酸（mg/100g）含量高于参照值，苯丙氨酸（mg/100g）含量高于参照值，花生四烯酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 民乐串番茄在甘肃省张掖市民乐县生态工业园区独特的生产环境下，具有果形近圆形，富有弹性，果色鲜红，果腔充实可见种子分布其中，果肉厚实多汁，酸甜可口，番茄风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量优于参照值，总酸含量优于参照值，番茄红素优于参照值，β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 民乐紫皮大蒜在甘肃省张掖市民乐县洪水镇独特的生产环境下，具有民乐紫皮大蒜个大瓣肥、呈扁球形或短圆锥形；外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个紫皮蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根；蒜瓣紫皮，去皮后即见白色、肥厚发亮的鳞片。蒜味浓烈，醇香辛辣等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，钾含量优于参照值，大蒜素优于参照值，氨基酸总量含量达到参照要求。
名特优新评价鉴定推荐： 张掖肉牛肉在张掖市甘州区甘浚镇独特的生产环境下，具有1.色泽：肉色鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色。2.组织状态：肌纤维致密，富有弹性。3.粘度：外表新鲜，切面湿润，不粘手。4.气味：具有新鲜牛肉固有气味，无其他异味。5.煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于液面，具有牛肉特有的香味。6.肉眼可见杂质：未见伤斑、血淤、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他任何异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值，多不饱和脂肪酸含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 临泽小枣在甘肃省张掖市临泽县平川镇独特的生产环境下，具有临泽小枣，果面平整光亮，深红色，呈圆柱形，大小均匀；皮色深红，有光泽；鲜枣肉质致密细脆，味甜略酸，干枣果肉颜色深黄，肉质柔软细腻，口感甘甜醇厚等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，水分优于参照值，维生素C含量高于参照值，总糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 民乐马铃薯在甘肃省张掖市民乐县洪水镇独特的生产环境下，具有块茎多为圆形或卵圆形，表皮具浅色网纹，芽眼少，主要分布在薯块两端，薯肉白色等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，干物质高于参照值，淀粉含量符合参照值区间要求，总多酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 山丹羊肉在甘肃省张掖市山丹县山丹县清泉镇独特的生产环境下，具有1.色泽：肌肉红色均匀，有光泽，脂肪呈乳白色。2.组织状态：肌纤维致密、坚实、有弹性，指压后凹陷立即恢复。3.粘度：外表微干，切面湿润，不粘手。4.气味：具有新鲜羊肉固有气味，无异味。5.煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于液面，具有羊肉汤香味。6.肉眼可见杂质：肉眼未见任何异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，肌间脂肪高于参照值，必需氨基酸总量（除色氨酸外）含量高于参照值，花生四烯酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 肃南牦牛在甘肃省张掖市肃南裕固族自治县皇城镇独特的生产环境下，具有1.色泽：肉色鲜红，有光泽，脂肪呈微黄色。2.组织状态：肌肉结构紧密，有坚实感，富有弹性。3.粘度：外表微干，不粘手。4.气味：具有牛肉正常气味。5.煮沸后肉汤：澄清透明，脂肪团聚于液面，具有牛肉汤特有的香味。6.肉眼可见杂质：未见伤斑、血淤、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他任何异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，亚油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，花生四烯酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 甘州羊肉在甘肃省张掖市甘州区明永镇独特的生产环境下，具有甘州羊肉肌肉浅红色均匀，有光泽；脂肪呈乳白色；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复；切面湿润，不粘手；具有新鲜羊肉固有气味；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，肉香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
