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名特优新评价鉴定推荐： 南溪白鹅在四川省宜宾市南溪区裴石镇裴丰村独特的生产环境下，具有白鹅成年鹅被毛白色，紧密而有光泽。肤色为肉色，喙、胫、蹼橘红色。体型中等。成年公鹅体型稍大，头颈粗短，体躯较长，成年母鹅体型稍小，腹部稍下垂。成年公鹅额部有半圆形的肉瘤，颌下烟袋不明显；母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。眼大小适中，明亮而有神，瞳孔呈黑色。雏鹅羽毛呈黄色，肤色为肉色，喙、胫、蹼橘红色等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，必需氨基酸总量含量高于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南溪高粱在四川省宜宾市南溪区长兴镇水口村独特的生产环境下，具有籽粒圆形或椭圆形，皮红棕色，籽粒饱满，皮厚红润，大小均匀；煮熟后口感粘糯，味甘，微涩等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，脂肪优于参照值，粗淀粉（以干基计）含量优于参照值，支链淀粉占总淀粉含量优于参照值，单宁优于参照值。
