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名特优新评价鉴定推荐： 改则野血牦牛在西藏自治区阿里地区改则县改则镇独特的生产环境下，具有改则牦牛肉颜色深红，脂肪颜色为淡黄色，色泽均匀，有光泽，肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强，有牛肉特有气味，煮沸后，肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，肉汤鲜香四溢等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 阿里羌鲁绵羊在西藏自治区阿里地区噶尔县独特的生产环境下，具有阿里羌鲁绵羊肌肉为红色，有光泽，脂肪呈乳白色；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复；外表微干，切面湿润不粘手，具有新鲜羊肉固有气味；煮熟后肉汤清澈透明，肉质鲜嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 措勤紫绒山羊在西藏自治区阿里地区措勤县磁石乡独特的生产环境下，具有措勤紫绒山羊被毛紫色，体格强健，体型匀称，耳型适中，四肢粗壮，后躯发达，躯体呈圆筒状。山羊肉脂肪乳白色，肌肉红色、有光泽，肌肉纤维致密坚实、纹理清晰，组织饱满、坚韧有弹性；熟食肉汤清澈透明，肉质鲜嫩，滋味纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 札达杏子在西藏自治区阿里地区札达县底雅镇底雅村独特的生产环境下，具有札达杏子果实近卵圆形，单果重约20g，果皮底色浅黄绿，向阳面带有淡红晕，果面覆有细密短绒毛，缝合线清晰明显。果肉呈浅黄色，质地细腻紧实、离核；入口蜜甜微酸，质软多汁，果香清新等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸量（可滴定酸）含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 日土白绒山羊在西藏自治区阿里地区日土县日松乡独特的生产环境下，具有日土白绒山羊被毛纯白，体格适中，体型匀称，头小额宽，四肢结实，后躯丰满，躯体呈圆筒状。白绒山羊肌肉为红色，有光泽，脂肪呈乳白色；肌纤维致密、坚实，有弹性，指压后凹陷立即恢复；外表微干，切面湿润不粘手，具有新鲜羊肉固有气味；煮熟后肉汤清澈透明，肉质鲜嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 札达糌粑在札达县加德乡加德村独特的生产环境下，具有糌粑粉呈均匀浅黄米灰色，干燥松散、粉质细腻；带有纯正青稞烘烤香与淡淡坚果香，麦香醇厚自然等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不溶性膳食纤维含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，必需氨基酸总量含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
