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名特优新评价鉴定推荐: 礼泉石榴在陕西省咸阳市礼泉县昭陵镇上菜园村独特的生产环境下,具有礼泉石榴果实近扁圆形,平均单果重390g,横径约9.5cm,纵径约8.0cm,果皮薄而光洁、底色黄色,着片状红晕,颜色鲜红至浓红,着色占果面90%以上,萼筒较短、闭合,籽粒呈紫红色、宝石状,晶莹剔透,汁液多,味道甜酸爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,总酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,花青素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 礼泉黄桃在陕西省咸阳市礼泉县城关街道办茨林村独特的生产环境下,具有具有黄桃应有的果形,果近圆形,果顶圆或有小突尖,果实新鲜,清洁。果皮金黄,果肉橙黄,具韧性,汁液中,纤维少,味甜,有香气,黏核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 泾阳石榴在陕西省咸阳市泾阳县安吴镇崇德村独特的生产环境下,具有泾阳石榴果实大近圆形,果皮黄色有大片红晕,果皮薄而光洁,籽核软而小,籽粒呈紫红色,籽粒饱满,汁多味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 泾阳葡萄在陕西省咸阳市泾阳县中张镇石村独特的生产环境下,具有泾阳葡萄果穗整齐,呈圆锥形或圆柱形;果实果粉厚、大小均匀;果皮较厚,呈深红或紫红色;果肉细嫩软滑,汁多,酸甜适口,果香味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 武功猕猴桃在陕西省咸阳市武功县武功镇独特的生产环境下,具有武功猕猴桃果实微扁卵圆形,果皮绿褐色,果面茸毛较细密;果肉深绿色;果心白色似月牙状,柔软,纤维少。果肉细嫩,汁多,风味浓,酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 彬州梨在陕西省咸阳市彬州市韩家镇独特的生产环境下,具有彬州梨个大匀称、外形美观。成熟时呈亮黄色,果面洁净,无病虫为害、果面干瘪和机械伤。彬州梨酥甜、汁浓、核小、肉厚,较耐贮藏等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 泾阳蟠桃在陕西省咸阳市泾阳县安吴镇中山村独特的生产环境下,具有蟠桃果实扁圆形,左右较对称,腹缝明显,果皮较厚,表面有绒毛,果皮呈黄白色,果面着红晕,皮易剥离,果肉白色至浅黄色,核小,汁多香甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总酸量(可滴定酸)(%)含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 泾阳羊乳在陕西省咸阳市泾阳县王桥镇寺背后村独特的生产环境下,具有泾阳鲜羊乳呈均匀一致的乳白色胶态液体,无沉淀、无凝块、无肉眼可见杂质和其它异物,具有新鲜生羊乳的滋味和气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,鲜味氨基酸/总氨基酸(%)含量高于参照值,总不饱和脂肪酸(%)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 礼泉苹果在陕西省咸阳市礼泉县城关街道办独特的生产环境下,具有礼泉苹果果实近圆形,大小均匀,单果重190g左右,果实平均硬度8.78,表皮光滑少光泽,果面呈黄绿色偶见果点,果肉黄白色,肉质细、松脆,无涩感,汁液多,芳香味浓等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,总黄酮优于参照值,钾含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 长武苹果在陕西省咸阳市长武县丁家镇独特的生产环境下,具有长武苹果果实端正、果皮呈红色,着色面积90%以上,果肉为淡黄色,果皮薄,果肉致密,口感松脆多汁,甜度高又不失微酸风味,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,钙含量优于参照值。