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商河鲜鸡蛋
商河鲜鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 商河鲜鸡蛋在山东省济南市商河县韩庙镇朱家林村独特的生产环境下,具有蛋形椭圆,蛋壳淡粉色,均重50g左右;蛋黄橙黄色,稠蛋白浅黄色,环状包裹蛋黄,稀蛋白透明清澈。煮熟香醇细腻、蛋黄鲜香,蛋白嫩滑,风味独特等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,谷氨酸(mg/100g)含量高于参照值,哈氏单位高于参照值。

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玉皇庙番茄
玉皇庙番茄

名特优新评价鉴定推荐: 玉皇庙番茄在山东省济南市玉皇庙镇纪家独特的生产环境下,具有果形高圆,果实直径8-10cm,平均单果重300g;外硬内糯,耐裂性好;果肉鲜红,籽粒饱满,软糯起沙,酸甜多汁,风味独特等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,番茄红素(mg/kg)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,硬度(kg/cm²)高于参照值。

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商河大蒜
商河大蒜

名特优新评价鉴定推荐: 商河大蒜在山东省济南市白桥镇陈坦村等81个自然村独特的生产环境下,具有商河大蒜蒜皮白色带紫色条纹,蒜头大,扁圆形,不易散瓣,蒜瓣大而均匀,单头重80g~90g。鲜蒜肉质脆嫩,香味浓郁,入口辛辣等感官特征。其营养品质指标干物质高于参照值,维生素C含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值,大蒜素高于参照值,锌含量高于参照值。

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商河彩椒
商河彩椒

名特优新评价鉴定推荐: 商河彩椒在山东省济南市商河县玉皇庙镇吕东村独特的生产环境下,具有商河彩椒果形大而方正,单果重200g—400g;果皮光滑,色泽鲜亮,肉厚皮薄,果肉厚度达5mm—7mm;口感脆甜,微辛不辣,适宜生食等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,水分高于参照值,钙含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值。

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郑路西瓜
郑路西瓜

名特优新评价鉴定推荐: 郑路西瓜在山东省济南市商河县郑路镇路家村独特的生产环境下,具有郑路西瓜果形端正,个头小巧,单重一般1kg左右;绿色表皮上着墨绿色齿条带,纹路清晰,分布均匀;果皮薄脆,指弹可破,手剥即食。瓜瓤鲜红,肉质细腻,籽黑量少,爽口渣少,脆甜多汁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,可溶性固形物 (瓜瓤中心)高于参照值,可溶性固形物(瓜瓤边缘)高于参照值,番茄红素高于参照值。

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怀仁蜜薯
怀仁蜜薯

名特优新评价鉴定推荐: 怀仁蜜薯在山东省济南市商河县怀仁镇韩王村独特的生产环境下,具有怀仁蜜薯薯块呈纺锤形、个头均称、结薯集中,薯皮浅红色、光滑、皮薄,薯肉白色,熟食口感软糯、甜似冰糖、肉质细腻、无纤维感等感官特征。其营养品质指标可溶性糖(%)含量高于参照值,干物质(%)高于参照值,淀粉(%)含量高于参照值。

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李桂芬梨
李桂芬梨

名特优新评价鉴定推荐: 李桂芬梨在山东省济南市商河县殷巷镇李桂芬村独特的生产环境下,具有果色金黄,果形端正,倒卵圆形,近梗处有鸭头状突起,单果重200g-300g;皮薄核小,可食率高,果肉细腻酥脆、清香多汁,味甜微酸,石细胞少等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值。

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商河生牛乳
商河生牛乳

名特优新评价鉴定推荐: 商河生牛乳在山东省济南市商河县沙河镇苗李村独特的生产环境下,具有商河生牛乳呈乳白色、均匀一致液体、奶香纯正、口感微甜、柔和丰润等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,脂肪高于参照值,非脂乳固体高于参照值,钙含量高于参照值,赖氨酸含量高于参照值。

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已经到底了