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名特优新评价鉴定推荐: 广丰天桂梨在江西省上饶市广丰区吴村镇塘边村独特的生产环境下,具有具有外观呈圆形或椭圆形,平均果重284g,平均果长8.2cm,平均果高7.3cm,果皮呈黄色,果形端正,果皮光滑,果实饱满,皮薄肉厚,肉质细腻,脆嫩多汁,清甜可口等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 广丰马家柚在江西省上饶市广丰区永丰街道独特的生产环境下,具有梨型或扁圆型,平均横径17.8cm左右,纵径18.3cm左右,果皮黄绿色,油胞大而凸,皮厚约2.4cm,果型大,果重一般1500~2500g,脐小微凹,果肉红色,水分充足,汁浓甜脆,肉质细嫩,酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可食率(%)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,固酸比含量高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 广丰山羊在江西省上饶市广丰区铜钹山镇铁山村独特的生产环境下,具有活体体型偏小,全身被毛白色,脸长额宽,头大小适中,耳圆长而灵活,眼明亮有神,眼睑呈黄色圈,公母羊均有角,角尖向上后稍弯呈倒“八”字形,公羊自下额部后端至颈前胸下均有长毛,母羊及阉羊仅有须,颈长短适中,胸宽,前胸突出,背平、腹部大,臀宽而稍向后倾斜,尾短,脚直蹄形正、蹄质勒,性情温顺,举动活泼;其肉肌理细嫩,膻味少,口感好,不油腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,亚油酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 广丰高山红茶在江西省上饶市广丰区铜钹山小丰村独特的生产环境下,具有广丰高山红茶具有产品外形条索紧细匀整,色泽乌润,冲泡后汤色红亮清澈,香气浓郁,滋味醇厚甜润等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,游离氨基酸含量高于参照值,水浸出物优于参照值,茶多酚高于参照值,茶黄素高于参照值。