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永安红籽花生
永安红籽花生

名特优新评价鉴定推荐: 永安红籽花生在广西壮族自治区桂林市永福县永安乡独特的生产环境下,具有普通型荚果,荚壳土黄色,网纹清晰,果形偏小,多为双仁果;籽仁饱满,种皮红紫色;生食口感香脆、微甜等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,果仁含油量(%)优于参照值。

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永福香米
永福香米

名特优新评价鉴定推荐: 永福香米在广西壮族自治区桂林市永福县罗锦镇独特的生产环境下,具有永福香米米粒细长、晶莹剔透,色泽清白,质地坚硬;蒸煮后饭粒表面油光亮丽,口感软和、清香,适口度好等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求,胶稠度优于参照值,硒高于参照值。

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三皇西红柿
三皇西红柿

名特优新评价鉴定推荐: 三皇西红柿在广西壮族自治区桂林市永福县三皇镇独特的生产环境下,具有三皇西红柿果实呈扁球形,果色鲜红均匀,外皮光滑圆润,果肉厚实,沙瓤多汁,酸甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值,番茄红素优于参照值。

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龙溪麻竹笋
龙溪麻竹笋

名特优新评价鉴定推荐: 龙溪麻竹笋在广西壮族自治区桂林市永福县广福乡龙溪村独特的生产环境下,具有笋体肥壮,呈长圆锥形,笋壳黄绿色,部分笋壳黄褐色;剥壳后呈宝塔状,笋肉呈乳白色,结节处有微微淡黄色;肉质脆嫩,具有笋特有的清香味等感官特征。其营养品质指标谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)(%)含量高于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值。

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龙溪麻竹笋干
龙溪麻竹笋干

名特优新评价鉴定推荐: 龙溪麻竹笋干在广西壮族自治区桂林市永福县广福乡龙溪村独特的生产环境下,具有龙溪麻竹笋干长度在20-30cm,笋干上细下宽呈微弧形,片窄节长,内壁每个笋节带勾状有微黄色褓壁,色泽黄褐色,呈半透明状,肉质肥厚,口感脆嫩爽口,有微微竹香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,粗纤维含量优于参照值。

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已经到底了