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名特优新评价鉴定推荐： 张安屯大米在云南省曲靖市马龙 区张安屯街道张安 屯社区独特的生产环境下，具有张安屯大米米粒大且成椭球形、颗粒饱满、色泽透亮，碾米时由青慢慢变白、粒形完整、晶莹饱满、色泽莹润，煮饭时喷香扑鼻、胶稠度高、米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻、吃之糯软不腻、吃起来还有点甜。直链淀粉2.84%-2.88%，胶稠度99mm-100mm，水分13.2%，垩白度0.88%等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，直链淀粉（干基）（%）含量符合参照值区间要求，垩白度（%）优于参照值，胶稠度（mm）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 张安屯黑山羊在云南省曲靖市马龙区张安屯街道大张安屯村独特的生产环境下，具有张安屯黑山羊体型中等，结构匀称紧凑，体格健壮，肌肉发达，线条流畅，充满力量感，被毛全身乌黑发亮，富有光泽，灵活跳跃，双目有神，采食各种野生牧草与药材，展现出旺盛的生命力。肉品呈现鲜红色，脂肪部分乳白色，肌肉纤维清晰，细密且分布均匀，表面干燥不粘手；切面光滑平整，有光泽感，有一定的弹性和韧性；有淡淡的膻气；煮沸后肉汤透明澄清，具特有香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 马龙荞丝在云南省曲靖市马龙区通泉独特的生产环境下，具有马龙荞丝作为一种传统的云南美食，它的外形特点鲜明，其外在特征如下：色泽：马龙荞丝色泽金黄，有“金条子”的美誉，油炸后黄亮透明。形状：荞丝呈细长条状，经传统工艺切制后，呈精致的波浪形，且条索清晰，粗细均匀。质地：未加工的荞丝质地干燥，有一定硬度，便于保存和运输；油炸后的荞丝酥脆，泡发后的荞丝则变得软糯而有韧性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，膳食纤维含量高于参照值，总黄酮高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 马龙苹果在云南省曲靖市马龙区通泉独特的生产环境下，具有马龙苹果在云南省曲靖市马龙区独特的生产环境下，具有苹果固有的形状和特征色泽，果实饱满圆润，完整清洁，大小基本一致；果皮为红色，果肉为奶黄色，颜色分布均匀，有光泽；有浓郁的香甜气味；口感清脆，味道香甜可口；果皮较薄，果肉紧实；发育正常，成熟适度的感官特征等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，灰分（%）高于参照值，磷（mg/100g）高于参照值。
