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嘉祥黑木耳
嘉祥黑木耳

名特优新评价鉴定推荐: 嘉祥黑木耳在山东省济宁市嘉祥县马村镇王营村独特的生产环境下,具有嘉祥黑木耳耳片完整,耳瓣自然卷曲,边缘波状,正背面分明,耳片正面黑褐色,有光亮感,背面暗灰色,疏生短绒毛;有淡淡菌类清香味,握之耳片不碎等感官特征。其营养品质指标总糖(以转化糖计)含量优于参照值,粗蛋白含量优于参照值,钙含量优于参照值。

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嘉祥白菊
嘉祥白菊

名特优新评价鉴定推荐: 嘉祥白菊在山东省济宁市嘉祥县纸坊镇前马市村独特的生产环境下,具有嘉祥白菊简称嘉菊,为多年生草本植物,高60-100厘米,茎直立,基部木质化,多上部分支,叶卵形,边缘有粗大锯齿或深裂,基部楔形,有叶柄。叶表面具疏绒毛,叶下面具密绒毛。头状花序直径为3-4厘米,单生枝端或叶腋,呈伞房状排列,总苞片中央绿色,有宽润膜质边缘,具白绒毛。外围舌状花瓣白色或浅黄色,中央管状花50-70枚,黄色,瘦果柱状,无冠毛,不发育等感官特征。其营养品质指标钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值,黄酮(mg/g)高于参照值。

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嘉祥葡萄
嘉祥葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 嘉祥葡萄在嘉祥县大张楼镇红联村独特的生产环境下,具有嘉祥葡萄果穗圆锥形,单穗重600~800g,最大1000g。果粒着生中等紧密,单粒重8~14g,短椭圆形,果皮薄,黄绿色,果粉少,果皮与果肉不易分离。幼果至成熟果都有光泽。果肉硬脆,香甜可口,无涩味,兼有玫瑰香和奶香复合型香味,可溶性固形物含量19%,可滴定酸含量0.4%,食用品质极佳。成熟后在树上挂果时间长达2~3个月不落粒,采收后不易挤压破裂,比巨峰耐贮运等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。

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嘉祥洋葱
嘉祥洋葱

名特优新评价鉴定推荐: 嘉祥洋葱在山东省济宁市嘉祥县满硐镇徐村独特的生产环境下,具有嘉祥洋葱单果为扁球形,重量为350g-450g,直径8cm-10cm。表皮光滑,呈紫红色。鳞片紧密,白中带红,肉质肥厚,质地较脆,汁多且微甜等感官特征。其营养品质指标干物质(g/100g)优于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值。

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嘉祥大蒜
嘉祥大蒜

名特优新评价鉴定推荐: 嘉祥大蒜在山东省济宁市嘉祥县满硐镇徐村独特的生产环境下,具有嘉祥大蒜蒜头扁圆球形,排列整齐少瓣(多为4-6瓣),蒜皮白、紫相间,蒜肉饱满紧实、乳白,肉质细嫩,蒜汁浓稠,辛辣味重,蒜香味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,钾含量优于参照值,大蒜素优于参照值。

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纸坊金太阳山杏
纸坊金太阳山杏

名特优新评价鉴定推荐: 纸坊金太阳山杏在山东省济宁市嘉祥县纸坊镇李村独特的生产环境下,具有纸坊金太阳山杏果实呈圆形,平均单果重66.9克,果顶平,缝合线浅平,两半部对称;果面光亮,底色金黄色,阳面着红晕;果肉橙黄色,肉质鲜嫩,汁液较多,有香气,味甜微酸,离核等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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已经到底了