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红山圣女果
红山圣女果

名特优新评价鉴定推荐: 红山圣女果在内蒙古自治区赤峰市红山区文钟镇东三眼井村独特的生产环境下,具有红山圣女果直径约3-4cm,果形圆润,果色为红色,果面无茸毛,果实横切面为圆形,果肉颜色为红色,胎座胶状物质颜色为红色,果实坚实,富有弹性,肉质甜微酸,汁多,有清香味等感官特征。其营养品质指标可溶性糖(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,天冬氨酸(mg/100g)含量高于参照值。

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红山番茄
红山番茄

名特优新评价鉴定推荐: 红山番茄在内蒙古自治区赤峰市红山区文钟镇三道井子村独特的生产环境下,具有红山番茄果色为红色,果实横切面为圆形,果实端正,表皮光滑,富有弹性,单果重约130g,果肉口感沙,有清香味,果肉厚实多汁,酸甜可口等感官特征。其营养品质指标可溶性糖(%)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,天冬氨酸(mg/100g)含量高于参照值。

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红山鸡蛋
红山鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 红山鸡蛋在内蒙古自治区赤峰市红山区文钟镇三眼井村独特的生产环境下,具有鸡蛋蛋壳洁净,完整,呈规则卵圆形,表面呈红褐色、淡粉色,蛋黄为橙黄色,居中,轮廓较清晰,蛋白澄清透明,稀稠分明等感官特征。其营养品质指标锌含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值,必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值,维生素B2含量高于参照值,维生素E含量高于参照值。

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红山区蛹虫草
红山区蛹虫草

名特优新评价鉴定推荐: 红山区蛹虫草在内蒙古自治区赤峰市红山区二道井子村独特的生产环境下,具有在赤峰市红山区县域范围内在其独特的生产环境下,菌体饱满,形似蚕,呈棍棒状,表面为橘黄色,表面附着孢子粉;气味微腥,有韧性,煮食,味道鲜美,菌香浓郁的上乘感官品质等感官特征。其营养品质指标多糖含量高于参照值,蛋白质含量高于参照值,镁高于参照值,钙含量高于参照值,虫草素高于参照值。

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红山樱桃
红山樱桃

名特优新评价鉴定推荐: 红山樱桃在内蒙古赤峰市红山区文钟镇南大营子村独特的生产环境下,具有红山樱桃表面新鲜洁净,果实呈深红色,鲜亮有光泽,带有新鲜绿色果梗,单果重量约为9.5g,大小匀整,肉质柔软适口,肉厚汁多,口感香甜,果香浓郁等感官特征。

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